Primer cumpleblog!!!!! Tarta para una embarazada.

     !Hola a tod@s! Hoy hace un año que publiqué mi primera entrada y mi primera tarta. Ha sido un año de muchas tartas y pocas entradas. !Qué abandono de blog!  Desde abril sin escribir!!!!!!  Soy un desastre.

     Bueno, pero aquí vuelvo con nuevas creacciones. Os quiero enseñar esta mini tarta, que como la de hace un año,  también es para mi cuñada.... !si!  la del bolso. Este año, como pronto será mamá  (y por consecuente yo tia)  la quise hacer una tartita con un busto, con su pecho y su barriguita.

     La verdad es que no se ve muy bien, y tuve que explicar lo que era, porque solo yo, que la había hecho veia una barriga, jajaja!

     Lo veis o no?  Os pongo otra foto por si acaso

        El sabor era bizcocho de chocolate rellena de buttercream de nutella.... estaba buenísima, un relleno muy rico.

      Solo me queda decir felicidades de nuevo a la cumpleañera y !qué ganas tengo de ver a Carla! (Aunque debo decir que en la ecografia se la ve genial y por lo que yo he visto, !va a ser tan guapa como la tia!)

     Besos de chocolate para tod@s los que me leéis y uno muy especial para ti, Esther.

   

Tarta y galletas cars

     Hace muuuuuuuuuuuuuucho que no publico nada y no es por falta de trabajos, sino por perrería, ya he dicho en alguna ocasión que aunque empecé con muchas ganas, el día a día me vuelve vaga y como por facebook es más rápido siempre pongo ahí mis fotos. Asi que aprovechando que tengo vacaciones, voy a enseñaros uno de mis trabajos en colaboración con Por arte de tartas.


     Aunque la tarta era para un niño y las galletas para otro, he decido publicarlas juntas por la temática. ¿Que tendrá ese coche que tanto gusta a los niños? Recientemente he visto la peli Cars 2 y mi prefe sigue siendo Mate, !qué gracioso es!

     La tarta era un bizcocho sin huevo rellena de ganaché de chocolate blanco. (Nuestro preferido últimamente)

  Nos gustó mucho el resultado porque como el niño cumplia dos añitos,  el coche con su solecito y su nube nos pareció más apropiado. 

     Y aqui un poco de paso a paso de como hicimos las galletas. El cortador lo fabricó Maria y le quedó genial

        Como siempre que estamos trabajando juntas, a cada paso decíamos: "!Qué monas!" jeje.

        Tanto la tarta como las galletas gustaron mucho tanto a niños como a mamis.

       Bueno y así me despido, a ver si para la próxima entrada soy tan veloz como Rayo y no tardo tanto en publicar.

Rosquillas caseras en rosquillera

  Buenas, hoy voy a publicar mi primera receta, bueno no es mía, pero yo os voy a enseñar como se hace.

 

     Imagino que todo el mundo alguna vez ha comido rosquillas caseras de las de toda la vida, si, esas que hacían las abuelas.  Bueno pues esto es lo mismo pero con esta máquina. ( Yo la   compré en una ferretería normal y corriente y no es muy cara, así que no creo que os cueste mucho conseguirla) Así todas salen perfectas y no nos manchamos nada, nada las manos.

     Aquí van los ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 vaso de aceite
• 1/2 vaso de leche
• 1 cucharadita de canela
• Ralladura de un limón
• 1 cucharadita de anís machacado. 
• 1 vaso escaso de azúcar
• 1/2 sobre de levadura
• 3 vasos de harina
• Un chorrito de anís (opcional )
• Aceite de girasol para freír.
• Azúcar para rebozar.

     La elaboración es muy sencilla y no tiene ningún misterio:

     Primero batimos los huevos en un bol, añadimos los liquidos, movemos y añadimos los demás ingredientes, la harina y la levadura tamizadas lo último.

     Mezclamos todo bien y dejamos reposar la mezcla unos 30 min.

     Untamos la rosquillera con aceite y echamos la masa en ella (no cabe toda, tendréis que hacerlo en dos veces) 

     Ponemos abundante aceite de girasol (el de oliva da mucho sabor) en una sartén y poco a poco vamos friendo nuestras rosquillas. El truco está en que el aceite tiene que estar más o menos siempre a la misma temperatura (fuego no muy alto, yo en mi vitro que llega hasta el 12, lo pongo al 8) Seguramente tendréis que añadir a la mitad más aceite y volver a calentar.

     Veréis que la máquina es muy fácil de usar, solo tenéis que apretar y poco a poco va saliendo la masa, entonces cuando veáis un grosor considerable, dejáis de apretar y la rosquilla cae al aceite. Cuando esté hecha por un lado, con ayuda de dos tenedores, le dais la vuelta.

     Al sacar las rosquillas se van poniendo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite y después las rebozaremos en azúcar.

      Y este es el resultado:

   

     Ummmmmmmmmmmm, buenísimas. Por lo menos cada vez que las llevo al trabajo (son un clásico) vuelan.

     Espero haberme explicado bien,  pero ante cualquier duda podéis escribirme al correo que aparece arriba o en mi página de facebook: El Paraiso de Carol.

    

Regalos de Reyes

     En esta entrada de hoy, os quiero enseñar mis regalos reposteros de Reyes Magos.


      Lo primero que quiero enseñaros es mi super robot de cocina, este fue mi autoregalo, porque mi batidora estaba pidiéndome a gritos un sustituto debido a los calentones que la pobre se pegaba. 

     Asi que en cuánto vi esta preciosidad en la tienda y encima a este superprecio, le dije :"Tú te vienes conmigo a mi casa, que ya buscaré un hueco donde ponerte" 

     El siguiente regalo lo recibí por sorpresa de parte de mi chico: un vale para gastar en la que ahora se ha convertido en mi tienda favorita: Dulces Ilusiones. 

     !Qué ilusión me hizo y qué sorpresa me llevé!

     Y con este vale y un poquito más de dinerito que puse yo, me compré estas cositas: 

     Un molde del número 1, una imprenta para galletas y dos  juegos de cortadores de cenefas para las terminaciones de las tartas. Espero que con estas cositas, mis creacciones sean más bonitas. 

     Un beso para tod@s los que me leéis.  Y......hasta la próxima!!!!!!!!!

     

   

Tarta Hello Kitty

     Hola a tod@s y feliz año!!!!! Mi propósito para este año es no dejar de publicar mis cositas, que empecé muy decidida y últimamente tengo esto un poco abandonado. Asi que para empezar a cumplir mi propósito, aquí va la primera tarta del año, y nunca mejor dicho porque la hice el mismo día 1.


      El encargo era una Hello Kitty como quisiera, y aunque de primeras yo la quería hacer con la forma de la cara, como la tarde se me complicó un poco, la hice redonda con la Kitty en plano encima. Le puse el lazo y los ojos con volumen, y yo creo que me quedó bastante mona no?

 


     El sabor era brownie de chocolate con butterswiss de chocolate (que hice con mi nuevo robot que ya os enseñaré) Tenía una pinta estupenda.

     El nombre y el número están hechos de galletas, y me encanta como quedó.

     Muchas felicidades para Marta (a la que gustó mucho la tarta) y gracias a Delia por confiar en mi y encargármela.